A jornalista e blogueira Chris Campos, do site Casa da Chris, sempre foi hostess de baladinhas incríveis. Por isto, ela é autora do livro "Almanaque das Festas Instantâneas" - com diversas dicas sobre como organizar diferentes recepções.
Ela conversou com a CARAS Online e ensinou três drinks perfeitos para o verão - Negroni, Bellini e caipirinha de jabuticaba - com ótimas comidinhas para harmonizar. Confira!
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Negroni
Modo de preparo:
1 parte Campari
1 parte de gim
1 parte de vermuth cinzano rosso
Gelo a gosto
1 fatia de laranja para decorar
Combina com:
Aperitivos fortes - como azeitonas pretas bem temperadas - ou torradas com queijo de cabra.
Bellini
Modo de preparo (em uma taça de champagne):
1/3 de suco de pêssego
Complete os 2/3 restantes com um bom espumante demi-sec ou brut
Combina com "french toasts, servidas em um café-manhã caprichado, daqueles que inventamos aos finais de semana", comenta Chris Campos.
Caipirinha de jabuticaba
Modo de preparo (em copo alto):
Amasse uma porção de jabuticabas bem doces (sem as cascas)
Acrescente açúcar a gosto
Complete com uma dose de saquê e gelo
Combina com: Jantar ou almoço a base de peixes
Foto: Divulgação/ Veloso Bar
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